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沒有回土耳其家鄉接近兩年！最近竟然發現我長大的海裡出現一種怪物，讓大家害怕！白色黏稠的這個東西叫海鼻涕（sea snot)，是污染跟全球暖化造成的結果😭
因為我是在全世界最小的內海「馬爾馬拉海」（Marmara sea)旁邊長大，所以這個海洋對我來說充滿小時候的回憶。我捨不得看它遇到這樣的災難。這個內海也是伊斯坦堡的一部分，我相信去過土耳其的人都知道這個內海多獨特、多美。
前陣子台灣媒體也報導海鼻涕事件。簡單說它原是藻類和浮游生物自然釋放出的膠狀物質，但因為水中溫度上升，加上污水排入水中，而使得海鼻涕大量增生！最後它就成為一片一片覆蓋海面的濃稠黏液😰
我特地拍這支影片，想要關懷我家鄉的海洋跟大自然。影片中用的水下畫面，也是特地跟一位土耳其的海洋達人取得的。看完之後，幫我分享這支影片，因為可能有一天台灣也會發生類似的問題。我們只有一個地球，如果不好好珍惜，那就等過幾十年後，我們的孩子跟孫子都沒有地方可以住😭
以前其實我很不會做菜，但現在因為變成二個孩子的媽，總是有時要自立自強(人總是會改變😜）加上我很喜歡西式的健康料理方式，也偷偷跟老公學了很多招式，現在都慢慢派上用場了😄
土耳其牛肉丸kofte ，即便去過土耳其的人也不見得知道，因為它算是一種很傳統的家庭美食！一開始我聽到牛肉丸，以為是貢丸之類的，結果並不是😜
這道料理並不是很難，稍微花一點時間就可以。牛肉也可以換成雞肉或豬肉，這次我做的是雞肉😄 然後再搭上土耳其的國民飲料Ayran（鹹的酸奶），當然一定要有的沙拉，就是一套很棒的美食！我二個女兒都很愛，你們在家也可以試試看喔❤️
詳細料理方式看這裡👉https://youtu.be/3MHS5V_oSYw
0427紐約時報
*【Covid-19實時更新】
拜登政府計畫與其他國家分享6000萬劑阿斯特捷利康疫苗。在解決大流行這場全球危機的壓力之下，拜登政府官員宣佈了這一消息，但並未指明接收國家。對白宮來說，這是一個重大但有限的轉向。白宮發言人表示，相關捐贈需要經過食藥局評估，其中1000萬劑疫苗將在“未來幾周”發出，另外5000萬劑仍處於生產的各個階段。
#歐盟就疫苗劑量不足對阿斯特捷利康提起訴訟。阿斯特捷利康曾表示，到6月底，只能提供歐洲官員原先預計的3億劑疫苗中的三分之一，歐洲官員表示，他們認為阿斯特捷利康違反了合約，因此尋求可以加快的交貨速度。
#土耳其總統埃爾多安下令封鎖全國三週，關閉無關緊要的業務，學校停課，因為該國努力遏制最新的冠狀病毒病例激增。根據《紐約時報》的數據庫，土耳其的人均每日新增病例數位居世界第四，平均每10萬人中有63例。它的七天平均死亡人數排名世界第11位。
#據路透社報導，巴西衛生監管機構週一晚間拒絕使用俄羅斯的Sputnik V疫苗，理由是“固有風險”以及缺乏有關疫苗安全性和質量的信息。
#菲律賓病例超過了一百萬大關。
#葡萄牙衛生部門週一報告了近九個月來，首次在過去24小時內沒有與冠狀病毒相關的死亡案例。
#總理梅克爾表示，德國衛生部門將允許所有成年人從6月開始報名參加疫苗預約。
#隨著英國案件的減少，蘇格蘭和威爾斯重新開設了餐廳和商店。
#西維吉尼亞州將向接種疫苗的16至35歲的人提供100美元的儲蓄保證金。
阿拉斯加航空公司拒絕了州參議員Lora Reinbold搭機，因為她違反了公司的口罩規定。
#幾週前，普吉島似乎已準備好重新開張，並宣稱遊客無需進行檢疫，但泰國現在受到自大流行開始以來，最嚴重的疫情困擾，4月1日以來，從26例爆增到三週後的2,000例以上。泰國旅遊部長本月承認，普吉島原定於7月1日開放的計劃似乎不太可能。
#由于冠狀病毒大流行，義大利輟學的學生人數正在上升。
https://www.nytimes.com/live/2021/04/26/world/covid-vaccine-coronavirus-cases
*【印度疫情失控，世界伸出援手】
拜登政府表示，已放鬆對疫苗原料的出口禁令，並將提供治療藥物、試劑盒、呼吸機及個人防護裝備。沙烏地阿拉伯、英國、法國和德國也承諾提供醫療設備。此外，穀歌和微軟等印度裔擔任高管的公司也在籌集資金並承諾提供幫助。印度週一報告了超過35萬確診病例，2812人死亡。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/asia/india-covid-vaccine-world-response.html
*【香港和新加坡宣佈下月啟動旅行泡泡】
這項致力於方便兩國居民繞過隔離互相往來的政策原定於去年11月生效，但在香港疫情突然惡化後被叫停。據信這兩個亞洲金融中心將於5月26日開始，首先試探性地向對方開放單日單次航班；每駕班機乘客上限為200人，但不限國籍。乘客需在乘機前和落地後分別接受新冠檢測，並下載政府發佈的追蹤應用。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/hong-kong-and-singapore-set-a-new-date-for-the-start-of-a-long-delayed-travel-bubble.html
*【歐盟表示，很快會再次歡迎美國遊客】
歐盟委員會主席馮德萊恩周日接受《紐約時報》採訪時說，她將為聯盟的27個成員國提出一項政策建議，以接受已接受歐盟批准的疫苗的訪客，重新開放旅行。馮德萊恩表示：據我所知，美國人使用的是歐洲藥品管理局批准的疫苗，這將使人們可以自由出行，也可以前往歐洲聯盟。馮德萊恩的談話中沒有提出時間表，也沒有提供有關如何實現旅遊業的詳細信息。但她的說法暗示，歐盟委員會將很快正式建議改變旅行政策。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/europe/eu-vaccinated-tourists-what-know.html
*【罷免州長紐森連署 本周可確認】
在黨派的憤怒和對大流行停工的強烈反對的推動下，由共和黨領導的罷免加州州長紐森的競選活動，已正式獲得投票資格，為該州歷史上第二次罷免選舉奠定了基礎。請願書收集了1,626,042個簽名，超過150萬個簽名的門檻，問題只在何時進行罷免投票。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/us/recall-gavin-newsom-california.html?action=click&module=Top%20Stories&pgtype=Homepage
*【納瓦尼入獄後，俄羅斯強力鎮壓反對派】
該國檢察官已下令，要求立刻停止納瓦尼的政治團體舉行的所有公開活動，包括在網上發佈消息、呼籲公眾參加抗議活動或組織公投。官員們表示，這些活動是非法的，因其屬於“極端主義”性質。這是近年來普丁政府針對反對派採取的最激烈、最直接的行動之一。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/europe/russia-navalny-movement.html
*【美國人口增長降至1930年來最慢速度】
據人口普查局資料，最近十年，美國人口增長速度降至大蕭條1930年代以來的最低點。人口統計學家稱，隨著移民數量的停滯和出生率的下降，美國可能正在進入一個人口增長率大幅下降的時代。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/us/us-census-numbers.html
*【哪些州將在下一屆國會中將獲得或失去席位】
德州和佛羅里達州將獲得更多眾議院代表。加州和紐約將失去名額。新的人口普查數字正在顯示，這表明美國將繼續從東北和中西部向南部和西部轉移長期人口，這一趨勢將在下一個十年影響國會。
https://www.nytimes.com/interactive/2021/04/26/us/politics/congress-house-seats-census.html
*【趙婷獲獎消息在中國被封鎖】
通常急於慶祝本國公民在全球舞臺所獲成就的中國媒體，幾乎對奧斯卡隻字不提，社群媒體爭先恐後地刪除有關趙婷獲獎的內容。雖然當局沒有說明為何不許討論，但由於趙婷過去對自己祖國的批評，她已成為中國民族主義者的攻擊目標。文藝界人士指出，官方審查意味著政治因素滲入了文藝領域，這可能是中美緊張關係升級的最新表現。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/asia/china-chloe-zhao-oscars.html
*【觀點：《無依之地》與美國不該存在的恐懼】
《無依之地》原著作者Jessica Bruder曾住在露營車裡為寫作這本書做研究，她寫道，敲門聲曾令她感到前所未有的不安。“沒有人應該一直生活在這種恐懼之中，即使是無家可歸者。”
https://cn.nytimes.com/opinion/20210426/nomadland-oscars/
*【奧斯卡獎回顧：趙婷再創歷史，《無依之地》獲三獎項成最大贏家】
趙婷不僅是首位斬獲最佳導演獎的有色人種女性，也是首位獲得該獎項的華人女性。她在獲獎致辭中提到“人之初，性本善”，稱這個獎是“給所有那些有信念和勇氣保持良善，並相信彼此的良善的人”。韓國演員尹汝貞拿下最佳女配角，也創造了歷史。安東尼·霍普金斯摘得影帝。
https://cn.nytimes.com/culture/20210426/oscars-chloe-zhao-nomadland-best-director/
*【中國反壟斷審查之劍揮向美團】
根據當局通報，美團被指存在“二選一”等涉嫌壟斷的行為，被立案調查。美團表示，將積極配合調查，同時各項業務正常運行。本月，美團曾與另外33家互聯網公司一起接受當局談話；早些時候，其競爭對手餓了麼的母公司阿里巴巴被開出天價罰單。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/business/china-opens-an-inquiry-into-meituan-a-takeout-delivery-titan.html
沒有回土耳其家鄉接近兩年！最近竟然發現我長大的海岸邊出現一種怪物，讓大家害怕！白色黏稠的這個東西叫海鼻涕（sea snot)，是污染跟全球暖化造成的結果😭
因為我是在全世界最小的內海「馬爾馬拉海」（Marmara sea)旁邊長大，所以這個海洋對我來說充滿小時候的回憶。我捨不得看它遇到這樣的災難。這個內海也是伊斯坦堡的一部分，我相信去過土耳其的人都知道這個內海多獨特、多美。
前陣子台灣媒體也報導海鼻涕事件。簡單說它原是藻類和浮游生物自然釋放出的膠狀物質，但因為水中溫度上升，加上污水排入水中，而使得海鼻涕大量增生！最後它就成為一片一片覆蓋海面的濃稠黏液😰
我特地拍這支影片，想要關懷我家鄉的海洋跟大自然。影片中用的水下畫面，也是特地跟一位土耳其的海洋達人取得的。看完之後，幫我分享這支影片，因為可能有一天台灣也會發生類似的問題。我們只有一個地球，如果不好好珍惜，那就等過幾十年後，我們的孩子跟孫子都沒有地方可以住😭
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以前其實我很不會做菜，但現在因為變成二個孩子的媽，總是有時要自立自強💪 加上我很喜歡西式的健康料理方式，也偷偷跟老公學了很多招式，現在都慢慢派上用場了😄
土耳其牛肉丸kofte ，即便去過土耳其的人也不見得知道，因為它算是一種很傳統的家庭美食！一開始我聽到牛肉丸，以為是貢丸之類的，結果並不是😜
這道料理並不是很難，稍微花一點時間就可以，然後再搭上土耳其的國民飲料Ayran（鹹的酸奶），當然一定要有的沙拉，就是一套很棒的美食！你們在家也可以試試看喔😀
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